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Du

Horaire à

Lieu La Boulangerie Culturelle 19 rue de la Villeneuve Saint-Marcel

Loisirs, Atelier cuisine

Atelier pain au levain

Un moment de partage et de savoir-faire pour renouer avec des gestes ancestraux et redécouvrir le plaisir du fait maison.

Renseignements : 03 85 41 35 36 / Nous contacter

Billetterie en ligne : https://www.laboulangerieculturelle.com/nos-evenements

Tarification : 110€

La Boulangerie Culturelle vous propose un atelier pour apprendre à faire du pain au levain de A à Z : du pétrissage à la cuisson !

Au fil de l’atelier, vous découvrirez les bases du métier de boulanger : qu’est-ce que le gluten ? quel est le rôle du levain ? comment le blé se transforme-t-il en farine ?… et bien d’autres secrets autour du pain artisanal.

Tout ça en mettant la main à la pâte bien évidemment ! Et vous repartirez avec vos pains encore tout chaud.

Inscription via le site internet obligatoire.

Places limitées (d’autres sessions pourront ouvrir prochainement)

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