Le guide éco-manif

Chaque année, plus de 1 000 manifestations sont organisées sur notre territoire. Le Grand Chalon vous explique comment en faire des "éco-manif" !

Le saviez-vous ? Selon l’Ademe – données 2025 – une manifestation qui rassemble 1 000 personnes consomme :

  • 100 kg de papier soient 2 arbres
  • 30 000 litres d’eau
  • 200 KWh d’énergie soient 3 ans d’éclairage avec une ampoule économique 15 w
  • 500 kg de déchets soit environ la production d’un français en un an !

Le Grand Chalon vous accompagne pour réduire l’impact environnemental de vos évènements !

Découvrez les conseils pratiques du guide « Organiser des manifestations écoresponsables dans le Grand Chalon ».

Appuyez-vous sur la mobilisation de tous !

Son rôle : Prendre connaissance de ce guide! Identifier les personnes à mobiliser en interne à l’organisation. Coordonner les actions à engager. Être l’interlocuteur privilégié des membres de l’organisation et des prestataires extérieurs. Former/informer les intervenants (bénévoles, professionnels…) aux actions écoresponsables (tri des déchets, mobilité…).

Votre commune peut vous aider en vous mettant à disposition du matériel (bacs jaunes et ordures ménagères, barrières Vauban, écocups…)

Pour vous soutenir dans votre démarche d’écoresponsabilité vous pouvez contacter le service Animation de la Direction Développement Durable : animation.environnement@legrandchalon.fr ou par téléphone au 03 85 43 37 65.

La gestion des déchets

Moins il y aura de déchets à traiter sur la manifestation, plus la gestion sera facile !

Alors, agissez à la source pour limiter vos déchets et mettez en place un tri simplifié.

Réduire les déchets

Les questions à se poser :

  • Combien de fois va servir cet emballage ? Idéalement, il devrait être réutilisable.
  • Existe-t-il une alternative en vrac ? Si oui : on préfère le vrac !

❌️ Gobelets jetables                                                 ✅️ Gobelet éco cup

❌️ Petits contenants jetables                                  ✅️ Gros contenants, pichets

❌️ Vaisselle jetable                                                    ✅️ Vaisselle lavable

💡Pensez à la location de matériel !

Les goodies peuvent vite générer beaucoup de déchets. Leur fabrication comme leur transport ont un impact considérable sur l’environnement.

Pour choisir des objets promo responsables, privilégiez ces 5 critères :

1. Utile

2. Réutilisable

3. Consommable

4. Local

5. Non énergivore

Exemple : Aliments locaux (fromages, miel, …), plantes, graines, objets fabriqués localement…

Pour votre signalétique et votre scénographie, pensez à utiliser des matériaux ou du matériel issus du ré-emploi et donner leur une seconde vie (moquette, bois, etc.).

Des associations locales peuvent vous aider :

  • La matériauthèque – Les Valoristes Bourguignons, Champforgeuil : 03 58 93 48 67
  • Emmaüs, Chalon-sur-Saône : 03 85 41 29 29
  • La Ressourcerie-PEP71, Châtenoy-le-Royal : 03 85 46 94 50

  • Privilégiez un système amovible qui permet de modifier facilement les dates ou informations.
  • Lorsque vous devez les remplacer, pensez à les donner à une société capable de les réutiliser ou de les transformer, par exemple en goodies ou en nouveaux supports.

Ainsi, vos bâches continuent de servir tout en limitant les déchets.

Et remplacez-les par des QR codes visibles sur des affiches que vous aurez imprimées en plus petite quantité, et diffusées aux bons endroits (pensez à cibler des lieux appropriés ! )

Trier vos déchets

La plupart des déchets produits lors d’une manifestation peuvent être recyclés, réutilisés, valorisés.

En les identifiant en amont, vous pourrez mettre en place un tri adapté et limiter la part d’ordures ménagères.

  • Identifiez les déchets générés par les différents acteurs de la manifestation : organisateurs, public, exposants ou intervenants
  • Pensez à valoriser les déchets issus du montage et du démontage (bois, plastiques, polystyrène…).
    💡Vous pouvez faire appel à une association « Les Valoristes Bourguignons » ou à une société privée.
  • Pour aller plus loin, vous pouvez mettre en place le compostage des biodéchets.
    📌Attention, pas de viande, de poisson et de plat cuisiné dans les composteurs..

La plupart des déchets produits lors d’une manifestation peuvent être recyclés, réutilisés, valorisés.

Avant :

  • Faites l’état des lieux du matériel déjà présent sur le site :

Nombre de contenants à disposition du public et des organisateurs, leur volume et le type de flux (emballages, ordures ménagères).

💡N’oubliez pas de comptabiliser les bacs collectés par le Grand Chalon

  • Positionnez sur plan les emplacements des points de tri pour le public

💡Pensez à mettre en place des points réservés aux organisateurs : derrière les buvettes, zones de stockage de bacs à l’extérieur

  • Choisissez bien votre contenant !

Prévoyez des contenants appropriés de tri pour les principaux flux : papier, emballages, métal, bois, biodéchets, etc .

Tenez compte de la taille de votre manifestation pour adapter le volume des contenants.

💡Pour que le tri soit respecté, les différents types de flux doivent être accolés.

📌 Pensez à prévoir des cendriers à disposer aux endroits stratégiques (entrées/ sorties, buvettes, vestiaires…) pour limiter les mégots au sol !

Le jour J : travaillez la signalétique !

Rendez vos points de tri visibles, compréhensibles et attrayants pour le public.

La mobilité

C’est sur le transport que notre marge d’amélioration est la plus grande !

Lors de votre manifestation, encouragez les alternatives à la voiture individuelle. Les mobilités alternatives permettent de réduire l’impact environnemental de l’évènement, tout en améliorant la sécurité et la fluidité du trafic.

Pour un grand rassemblement, il faut planifier en amont :

  • la circulation,
  • les points de dépose PMR (Personnes à Mobilité Réduite),
  • les parkings vélos,
  • les points de rassemblement covoiturages, etc.

Réaliser un plan de circulation claire et précis

Communiquer sur les outils à disposition pour se déplacer.

Encouragez les participants de votre manifestation à venir à vélo !

  • Dans vos communications, indiquez la localisation et la capacité des stationnements vélos permanents.

💡Pensez à mentionner la présence éventuelle de bornes de recharge pour VAE à proximité.

  • Aménager un parking vélo temporaire

Choisissez un espace plat, proche de l’entrée de la manifestation et facilement accessible à vélos (à proximité d’une piste cyclable par exemple).

  • Sécurisez votre parking vélo pour le rendre plus attractif.

Prévoyez minimum 2 personnes pour assurer en simultané le gardiennage. Utilisez un système de tickets numérotés pour chaque vélo.

Plusieurs associations ou sociétés proposent un service de parking vélos éphémère, comprenant l’organisation, l’installation et la gestion du parking pendant l’évènement.

  • Signalez clairement votre parking : fléchage depuis les itinéraires vélo, entrée visible
  • COMMUNIQUEZ EN AMONT

Faites connaitre vos dispositifs vélo en amont de l’événement sur vos flyers ou réseaux sociaux.

  • Réservez des emplacements dédiés au covoiturage à proximité immédiate du site.
  • Signalez clairement l’accès à ces stationnements par un fléchage adapté.
  • Mettez en place un dispositif dédié pour faciliter le covoiturage entre participants (plateforme, groupe d’échange, outil en ligne…) et relayez le sur vos supports de communication (affiches, réseaux sociaux…)

💡Appuyez-vous sur des plateformes spécialisées pour organiser et promouvoir le covoiturage.

Proposez des avantages pour encourager les mobilités alternatives : tarif réduit, boisson offerte ou autres attentions pour les covoitureurs et les participants venus à vélo.

La restauration locale et responsable

En Bourgogne, on aime manger… mais disons non au gaspillage alimentaire !

Le gaspillage représente 10 millions de tonnes par an et 3 % des émissions de gaz à effet de serre (Chiffres Ademe 2018) : adapter les menus et mieux gérer les quantités peut réduire cet impact jusqu’à 30 %.

Et dans les manifestations, c’est facile !

Pour trouver des producteurs et commerçants proches de chez vous :

Faites confiances à ces labels, signes de qualité. Ils fonctionnent pour tous les produits alimentaires, le café et le thé.

  • Prévoyez les désistements : environ 20% pour les évènements gratuits et 5% pour les évènements payants.
  • Proposez des portions plus petites. Par exemple, coupez les pommes en morceaux, les oranges en quartiers.
  • En fin d’évènement, proposez des « Gourmet Bag » en carton aux bénévoles pour finir les restes.

Et si vous avez vu vraiment trop grands, vous pouvez toujours donner vous denrées alimentaires à l’Epicerie Sociale du Grand Chalon.

  • Remplacez les boissons sucrées par des boissons moins nuisibles à la santé. Par exemple : proposez des eaux infusées en amont, dans des bouteilles en verre ou bocaux de grande taille.
  • Faites appel à des producteurs de jus locaux.

💡À servir dans des gobelets réutilisables !

L’eau : préserver les ressources

La preuve par les chiffres !

  • L’eau du robinet a un impact environnemental 5 à 10 fois inférieur à celui de l’eau en bouteille (chiffres ADEME 2018)
  • Les deux tiers du Grand Chalon connaissent des périodes de restriction.

Quel que soit le lieu de votre manifestation, privilégiez l’eau du robinet, supprimez les bouteilles et préservez cette ressource, tant en qualité qu’en quantité.

Le saviez-vous ? Selon le décret n°2020-1724 du 28 décembre 2020, les Établissements Recevant du Public de catégories 1 à 3 doivent prévoir au moins une fontaine à eau pour 300 personnes : une mesure qui permet l’accès à l’eau potable en libre-service tout en réduisant les déchets plastiques.

  • Soyez inventif : installer un démultiplicateur de robinet !
  • Louez une fontaine à eau

Faîtes confiance à ces labels

Les déchets organiques seront valorisés.

Contactez des entreprises ou des associations spécialisées pour remplacer les traditionnels WC chimiques par des toilettes sèches.

L’accessibilité

Organiser une manifestation écoresponsable, c’est permettre à chacun d’y participer pleinement.

Veillez à ce qu’elle soit accessible à toutes et tous – personnes en situation de handicap ou à mobilité réduites, enfants, seniors – afin que personne ne soit exclu.

En France, près de 20 millions de personnes sont en situation de handicap.

Le saviez-vous ?
– Le Grand Chalon poursuit la mise en accessibilité de ses équipements culturels et sportifs.
– Le Réseau Bus Zoom propose un service de transport à la demande pour les personnes en situation de handicap ou à mobilité réduite. Accessible sous conditions. Plus d’information sur https://reseau-zoom.com/fr/

La plupart des établissements recevant du public (ERP) du Grand Chalon sont aux normes en vigueur.

Pour tester l’accessibilité de la manifestation, organisez une visite des lieux qui réunie les associations locales spécialisées dans le handicap.

  • Handicaps moteurs :

APF France handicap : 03 85 97 04 80

  • Sourds et malentendants :

APLS (Association Promotion Langue des Signes) : 07 49 25 89 71

  • Aveugles et malvoyants :

Association Valentin Haüy : 01 44 49 27 27

Chien Guide d’aveugle 71 : 06 37 96 18 65

  • Déficience intellectuelle :

L’APAJH (Association Pour Adultes et Jeunes Handicapés) : 01 44 10 23 40

L’AMEC (Association Médico Educative Chalonnaise) : communication adaptée à tous (personnes déficientes, étrangers, tout public…) : 03 85 45 92 42

Le saviez-vous ? Les stationnements pour personnes à mobilité réduite (PMR) doivent représenter au moins 2 % du total des places, avec une largeur minimale de 3,30 m.

  • Prévoyez des stationnements spécifiques pour les PMR
  • Prévoyez un cheminement praticable pour tous depuis les places PMR jusqu’à l’entrée du site.
  • Prévoyez un dépose-minute à l’entrée du site.
  • Communiquez sur les itinéraires à privilégier pour accéder au site.
  • Les points d’entrée doivent être larges d’au minimum 1,2 m.
  • Le site doit être accessible par tous et partout.

Une signalétique universelle existe pour faciliter le repérage aux personnes nécessitant un dispositif particulier : les pictogrammes.

Ajoutez-les au texte existant ou remplacez le texte par les pictogrammes.

Utilisez la Communication FALC (Facile à Lire et à Comprendre) :

Pensez aux personnes en fauteuil ou aux enfants : prévoyez un lieu de restauration / buvette où la hauteur du bar est adaptée.

L’Espace Santé Prévention du Grand Chalon propose gratuitement des sessions de formation : 03 85 46 14 57

Consulter le guide éco-manifestation

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